"初たまご"が1個14円！宮城の産直市場【あじわいの朝】あのご当地グルメもお得「大量消費＆簡単レシピ」も紹介

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターの︎︎小田桐ゆかです。

美味しいもの、楽しい場所を見つけた時が一番幸せ！
プライベートでは、年頃の娘とやんちゃな息子を育てる母です。
宮城・仙台が大好き！在住歴二十ウン年の小田桐が、とっておき情報をご紹介します。

今回ご紹介するのは、富谷市にある「あじわいの朝 富谷店」。
地元の生産者さんの、採れたて野菜や手作り加工品などが並ぶ産直市場で、私の定番お買い物スポットです。
普段リアルに買っている物の中から、おすすめTOP2をご紹介します。

「あじわいの朝」ってどんなお店？

「あじわいの朝 富谷店」は、株式会社おてんとさんが経営する農産物直売所です。宮城県と岩手県に14の農産物直売所を展開しています。

地元の生産者の方が作った、新鮮な地元食材が所狭しと並んでいるのが特徴です。
お野菜や手作り加工品、ほかにも切り花や鉢植えの花なども置かれ、さまざまな場面で利用できます。

生産者の方の状況によって、並んでいるものはいつも一緒とは限らないのが魅力！
「今日は何かいいものあるかな♪」と、店内に入ってからしかわからないワクワク感も、楽しみのひとつになっています。

駐車場・トイレはどんな感じ？

駐車場は周辺の店舗を共有していて広々。
満車になっていることはほぼ無く、駐車場の状況を気にせずに気軽に寄れます。

店内には洋式トイレが2つあるので、子どもの急な「トイレー」にもすぐに対応可能です。
子ども連れのお買い物も安心ですよ。

ではここからは、小田桐家で「行ったら絶対買う！」2TOPをご紹介していきますね。

絶対買う！①25個入りの縁起もの！1個14円でお得「たまご」

「初たまご」ってご存じですか？

「初たまご」とは【若鶏が初めて産んだたまご】のことだそうです。 なんという貴重な限定品なのでしょう！

安産や長寿を願う縁起物、と言われており、贈り物にする方もいるそうですよ。

こちらの卵のお値段は25個入りで￥359。
1個あたり約14円です！（今回購入した時のお値段です）

疑っているわけではないのですが、数えてみました（笑）。
白が22個、赤が3個、合計25個入っていましたよ。

「とってもお得だけど、25個は多いよ～」と思った方がいるかもしれませんが、安心してください！

毎日2個ずつ使ったとしても、13日間で使い切る量ですよね。
今回は、3/5に購入し、賞味期限は3/20までだったので、15日間ありました。
1日1〜2個と考えたら、意外と問題なく消費できる方も多いのでは！？

初たまごは、生産者さんの状況によっていつもあるとは限らないとのこと。
見つけたら即購入がおすすめです！

初たまご「美味しく大量消費！」ほったらかし簡単レシピ

小田桐家はたまご料理が大好きなので、夜ご飯用に味付けたまごを作りました。

お蕎麦用のめんつゆに、生姜とニンニクを混ぜ、刻んだニラを入れて漬け込みます。お好みで、ごま油を入れるのもオススメです。

なんだかキレイに整列していますね（笑）。

完成品はこちら。
ニラとニンニク入りでパンチがあり、最高のご飯のお供になりました！

絶対買う！②普段のポテサラを即格上げ！秋田名物「いぶりがっこ」

今回お店に行ったお目当ては、こちら。
秋田名物いぶりがっこ！

200g入りで549円。
今回のいぶりがっこは長さ20cmくらいでした。

産直市場って、普通のスーパーではあまり見かけない地方の特産物があるのも、魅力なんですよね。

ダマされたと思って挑戦して！いぶりがっこ簡単アレンジ

いぶりがっこと言えば、クリームチーズと一緒に食べたことがある方も多いのではないですか？

クリームチーズといぶりがっこの組み合わせは間違いなく美味しい。
しかし、私はポテトサラダがおすすめです！

友人が経営する飲食店で、いぶりがっこ入りのポテトサラダがメニューにあるのですが、初めて食べた時に衝撃を受けて以来、大好物になりました。

さっそく夕食用に作りましたよ。

どんな味になるの？ と不安に思った方。 ダマされたと思って一度作ってみてください！

作り方は、いつものポテサラの具材に、薄くスライスしたいぶりがっこをプラスするだけ。

普段のポテサラが、お酒にも合う「大人のポテサラ（？）」に大変身です。

スーパーより季節を先取り！？「あじわいの朝」で地産地消を楽しんで！

「あじわいの朝 富谷店」には、県内産のお米、採れたての野菜、手作りのパン、三陸でとれた海産物の加工品、地元企業のレトルト品など、地元密着の商品が目白押し。

ほかにも、スーパーにはまだ出ていない"季節の先取り品"が見つかるのも、おすすめポイントです。

この日は3月の初めでしたが、天然もののふきのとうが売られていました！
もう春がそこまで来ているのを感じます。

次の休日には、家族で地産地消を体験しに「あじわいの朝 富谷店」に行ってみませんか？
地元の生産者さんの思いが詰まった、たくさんの商品が並ぶ売り場を楽しんでください。

※この記事は2024年3月時点での情報を基に作成しています。営業時間やメニューなどの情報は変わることがありますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。