桜えびの春漁解禁に合わせて毎年開催され、今年で3回目を迎えるエスパルスドリームプラザの「桜えびフェア」。静岡の春の味覚として親しまれる桜えびを存分に楽しめます。
館内の18店舗では、かき揚げ、パスタ、海鮮丼、スイーツなど、この時期ならではの桜えびを使ったメニューや限定商品が多数提供されます。
桜えびは、動脈硬化の予防やアンチエイジングに効果的なアスタキサンチンをはじめ、美容や健康に役立つ栄養素を豊富に含んでいます。
フェアでは、これらの栄養価も意識した多彩な料理を味わうことができます。
この機会に、旬の桜えびの美味しさとその栄養価を体験してみてはいかがでしょうか。