七ヶ浜町カフェレストラン【SEASAW（シーソー）】至福ランチ行ってみた！「浜ののりだれ」で人気爆発お店推しメニュー

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターの仙台カフェグラムです。

今年で仙台在住歴は13年。
食に対する執念からか、美味しいお店をリサーチすることが大得意！
そんな私が見つけた、仙台周辺のとっておきをご紹介します♪

今回は、テレビ紹介で話題沸騰！
宮城県七ヶ浜町の名を全国に轟かせる、自家製「浜ののりだれ」使用。
絶品パスタが人気のカフェレストランをご紹介します。

カフェレストラン「SEASAW（シーソー）」ってどんなお店？

カフェレストラン「SEASAW（シーソー）」は、七ヶ浜町の菖蒲田海水浴場の目の前にある、ログハウススタイルのカフェレストラン。
地元食材を使った料理を提供しています。

自家製の「浜ののりだれ」が、NHKの「てれまさむね」、ミヤギテレビの「OH!バンデス」、YouTube「令和の虎」に取り上げられてから、話題沸騰！

七ケ浜産の海苔を使った「海苔ボナーラ」目当てに、連日お客さんが行列しています。

テレビ紹介で話題騒然「浜ののりだれ」とは…！？

七ヶ浜産の高級海苔を、季節や気候によって使用する食材を吟味しながら調合し、丁寧に1つ1つ手作りしている「万能だれ」。

「七ヶ浜には、皇室献上品になるほど上質でおいしい海苔があることを知ってほしい」という想いを込めて開発した商品で、「第10回新東北みやげコンテスト」で最優秀賞に輝きました。

▲左から　のりマヨ、のりドレ、のりだれ　各¥750

「かける」「あえる」「つける」など、さまざまなシーンで使用できる、開発者オーナーのお2人が原材料からこだわりにこだわった、まさに情熱の逸品。

お取り寄せは全国から可能。
東京でも出店されるなど、七ヶ浜の名を全国に轟かせています。

「SEASAW」いざ入店！店内の雰囲気は？

木の温もりと自然光が優しく迎えてくれる空間。
天井が高く開放感があり、まるで森の中の隠れ家にいるような感覚に包まれます。

シンプルながらも個性的なデザインが、落ち着きと遊び心を兼ね備えており、リラックスした時間を過ごすのにぴったりの雰囲気。

光が差し込む窓際の席で、ゆったりとした時間を過ごしながら、美味しい食事や飲み物を楽しむひとときは、まさに癒しの時間です。

晴れた日は、テラス席がおすすめ！
子ども用のハイチェアが2台準備され、子連れもウェルカムな雰囲気が嬉しいです。

潮風に吹かれながらのランチは格別！
この日は残念ながら大雨だったので、次回ぜひチャレンジですね。

七ケ浜産を贅沢に！人気＆お店推し「メニュー」ご紹介

メニューは、地元の食材をふんだんに取り入れた料理が主で、訪れる人々に「地元の味わい」を存分に楽しんでもらおうという思いが感じられます。

七ケ浜産の海苔を使った「海苔カルボナーラ」や「海苔バジルジェノベーゼパスタ」「海苔と日高見牛のキーマカレー」は、地域の恵みを活かしつつ、クリエイティブなアレンジが加えられたメニュー。

豊かな海と土地の恵みを融合させた料理は、まさにこの地域ならではの味わいと言えます。

「海苔カルボナーラ」が話題ではありますが、お店のおすすめメニューは、七ヶ浜産の渡り蟹を使用した「トマトクリームパスタ」。
港で取れた新鮮な渡り蟹の身を、手作業で1匹1匹丁寧に身をほぐし、丁寧に時間をかけてソースを作っています。

人気メニューを実食！

海苔カルボナーラ

海苔カルボナーラ スープ・サラダ付き ¥1,320

まるで、海の香りをそのまま閉じ込めたひと皿。

「浜ののりだれ」を贅沢に使ったソースが、濃厚でクリーミーなカルボナーラに絶妙なアクセントを加えています。
香ばしく焼き上げたベーコンとシャキシャキの七ケ浜産小松菜が加わり、ひと口ごとに豊かな風味が広がります。

白石産の新鮮な「竹鶏たまご」の卵黄がトッピングされ、まろやかな味わいと見た目の美しさを添えています。

卵黄とパスタを一気に混ぜる！
ふわりと香る海苔の香りが、まるで海辺に連れて行ってくれたような気分に。

サラダには、のりドレッシングがさっぱりとした味わいを与え、スープとの相性も抜群。

お子様プレート

お子様プレート ¥550 ドリンク・スープ付き

8種の野菜たっぷりの手作りカレーは、メニューを開発したマネージャーのこだわりが詰まった逸品。

カレールーを使わずにじっくり煮込み、野菜の旨味を引き出し、1歳からでも食べられる甘めのカレー。
ペースト状なので、野菜嫌いの子どもでも食べやすい！

550円という価格なのに、エビフライまでついてくる高コスパ！
息子もパクパク食べていました。

ドリンクも大容量。
子どもウケ抜群のセットです。

まとめ

・カフェレストラン「SEASAW（シーソー）」は、七ヶ浜町の菖蒲田海水浴場の目の前にあるログハウススタイルのカフェレストラン。
・自家製の「浜ののりだれ」がメディアに取り上げられ話題沸騰
・「海苔カルボナーラ」が人気

1番人気だけでなく、七ヶ浜産の渡り蟹を使用した「トマトクリームパスタ」など、地元食材を使った料理が楽しめるのが魅力！

晴れた日はテラス席がおすすめです。
みなさまもぜひ行ってみてくださいね！

※この記事は2024年9月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。