狩野EIKO流【吉野家】最強の食べ方「あー手順長っ」「3倍楽しい」仙台のスター？

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターの三木ちなです。

地元・仙台を離れて埼玉県で暮らしているわたしですが、じつは徒歩1分のところに吉野家があります(笑)。

そこで今回は、地元のスター（！？）狩野英孝さんがおすすめする「吉野家 最強の食べ方」を試してみました！

EIKO流！吉野家「最強の食べ方」とは！？

今回試してみるのは、狩野英孝さん公式youtubeチャンネル「EIKO！GO!!」で紹介された、「EIKO流！吉野家 最強の食べ方」。

いつも普通に食べていたけれど、EIKO流だと、よりおいしい（!?）
牛丼をお持ち帰りしてきたので、さっそく試してみます♪

EIKO流！吉野家「最強の食べ方」8ステップを試してみた

手順1：「つゆだくだく」にする

今回はあらかじめ、注文時に「つゆだくだくでおねがいします！」と伝えました。

手順2：たまごに醤油をかけて混ぜる

ここで"EIKOポイント"！

「たまごは全部混ぜない」のがコツなんだとか。
たまごの卵黄に箸を刺して、7回混ぜたらOKです♪

手順3：牛丼の真ん中にたまごを流し入れる

牛丼の真ん中に穴をつくって、そこに手順2の卵液を入れる！
つゆだくだくで、牛丼がびっしょびしょになるけれど、それがEIKO流！(笑)

手順4：たまごが入っていたカップに紅生姜を入れる

たまごが入っていたカップに紅生姜を入れることで、残ったたまごも残さず楽しめるんだとか。

手順5：水を飲む（笑）

それではいただきます！は、ちょっとお預け。

吉野家は、入った瞬間に牛丼の香りがするので、1回水をはさむことで"吉野家体制"になった体をリセットするんだとか（笑）。

手順6：紅生姜を食べた後に、脂身をたまごにつけていただく

紅生姜の風味とともに、すき焼き風にした牛肉をいただきますっ！

あぁ～、ここまで長かった……。
けど、なんだかいつもよりおいしく感じる気が、しなくもない！

手順7：牛丼を一気にかきこむ！

「やっぱ吉野家好き」をかみしめながら、ごはんをかきこむっ！
あぁ～！これこれ！
やっぱ、牛丼はごはんが合いますね。

狩野英孝さんの「たまごゾーンが、つゆだくだくと絡んで、勝手に味変してくれる」のコメント通り、“つゆだくだく×たまご”で2度楽しめます。

手順8：紅しょうがをのせて食べる

後半は、紅しょうがをドーンとのせて！

最初から牛丼を汚さずに、紅しょうがはたっぷり"後のせ"で楽しむ。
この気持ち、ちょっとわかる気がします！

いつもの牛丼が「2度おいしい！」

わたしは普段、初めから卵と紅生姜をどば～っとかけていたのですが、それぞれ段階を踏んで味わうと、楽しみ方が2倍・3倍に増えました♪

EIKO流の食べ方、アリかも……！
みなさんもぜひ、試してみてくださいね♪