激レアすぎ（泣）「食べる宝石」って何者！？【新作かき氷の魅力】東京と宮城の"一部店舗だけ"ってズルい！限定3種

こんにちは、「くふうロコ仙台」編集部です。

いちごスイーツ専門店『ICHIBIKO（いちびこ）』では、7月16日（火）より「削りいちごとマスカルポーネのかき氷」の販売をスタートしました。

さらに、山元町で展開している『ICHIBIKO POPUP STAND』でも、店舗限定のかき氷メニューを販売中♪

今回は、東京都内と宮城県の一部店舗でしか食べられない「レアかき氷」の魅力をお伝えしていきます！

大人気『ICHIBIKO』の新作！削りいちごとマスカルポーネのかき氷

ふわふわの氷に、自家製ストロベリーソースと練乳、完熟ミガキイチゴを凍らせて削った「削りイチゴ」をトッピング。

さらに、濃厚でクリーミーなマスカルポーネクリームが添えられており、甘酸っぱいストロベリーソースとの絶妙なハーモニーが楽しめます。

山元町の『ICHIBIKO POPUP STAND』限定メニューも！

山元町の『ICHIBIKO POPUP STAND』では、「ICHIBIKOいちごけずり」と「いちごミルクのパフェ氷」の2種類のかき氷を販売中。

「ICHIBIKOいちごけずり（税込700円）」は、凍らせたいちごを削り、自家製いちごジャムと練乳をトッピングしたかき氷です。

シンプルながらも、いちごの果実感を存分に味わえます。

いちごの果肉入りソースがたっぷりかかった「いちごミルクのパフェ氷（税込1,000円）」は、練乳といちごソースが層になった美しいかき氷。

中にはバニラアイスも入っている、贅沢な一品です。

ICHIBIKOとは

いちごスイーツ専門店 ICHIBIKOは、「いちごの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店」として、2017年に東京・世田谷区太子堂に1号店をオープンしました。

ICHIBIKOのルーツは、宮城県山元町のいちご農園ミガキイチゴファーム。

2011年の東日本大震災の被害から地域復興を目指して2012年にいちご栽培をスタートしました。
IT技術を活用して安定的においしいいちごを栽培し、現在では「食べる宝石 ミガキイチゴ」として、ブランド化に成功しています。

ICHIBIKOでは、濃くて甘いミガキイチゴを使ったスイーツや焼き菓子を製造。
子どもから大人まで笑顔になれる、甘いひとときを提供しています。

この夏は、ICHIBIKOの限定かき氷を、ぜひ味わってみてくださいね♪

※記事作成をタイムリーに、かつクオリティ向上をめざして開発した独自AIを、編集部の監修のもと使用しております。
※この記事は2024年7月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。