TKG（卵かけご飯）の最終進化系、爆誕！【京都老舗"初のれん分け"】仙台に降臨！新感覚お茶漬けバァーって何者？

こんにちは、「くふうロコ仙台」編集部です。

京都の老舗”バァー”の初のれん分け店舗が、なんと仙台にオープン！
京都と仙台が融合した、新感覚の”お茶漬けバァー”って、気になる要素が多すぎなんですけど…。
詳細をご紹介します！

国分町のど真ん中に「お茶漬けBAR」オープン！

国分町に、お茶漬けバァー「仙台英楽」が4/8オープンしました。
だしで食べるお茶漬けと本格的なカクテルを提供するお店、とのこと。

京都で27年続く老舗バァー「英楽」の、初のれん分け店舗がこちら。
京都の奥ゆかしい日本らしさと、仙台の特色を融合した新感覚BARなのです。

宮城のお米と京都のワザが融合した「極上のお茶漬け」

「仙台英楽」では、地元宮城県産の米「つきあかり」を使用。

お茶漬けのために選ばれた米を、京都の老舗米屋で修行を積んだ「お米マイスター」が伝授する独自手法で炊き上げることで、極上のお茶漬けが完成。

「英楽」の看板メニューである親子茶漬けはもちろんのこと、京風茶漬けや、いくら生ハムブルーチーズ茶漬けといった人気メニューも、仙台で味わうことができますよ。

仙台英楽のメニューはこちら！

親子茶漬け　1,100円

看板メニューの鮭の切り身丸ごと1個といくらがのっている、鰹と昆布だしで食べる贅沢茶漬け。

最初は出汁をかけてそのまま。
次に添えてあるワサビを溶かして味変し、最後は添え物のお漬物を入れてかき込むのがオススメ！

京風茶漬け　1,000円

ちりめん山椒と鯛を鰹と昆布だしで食べる、海の幸を感じられる一品。

ピリッと程よい刺激が、より一層しらすと鯛の旨味を引き立てます。

生ハムブルーチーズ茶漬け　900円

和と洋の美味しさを楽しめるリゾットのようなお茶漬け。

最初は出汁をかけて洋風に。
味変でワサビをとかして和風にして食べるのがおすすめ。

いくら卵かけご飯　800円

厳選した宮城県栗原市産「つきあかり」をいくらと卵で味わう一品。

お家で食べるワンランク上のTKGです♪

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※この記事は2024年4月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。