仙台名物"笹かまじゃない方"に感動！【松島蒲鉾本舗】の『むう』が食感ふわっふわ！「ひと手間アレンジ2選」偏愛グルメ

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターの三木ちなです。

仙台のお土産と言えば「笹かまぼこ」が有名ですが、じつはそれだけじゃありません！

笹かまぼこのプリッとした食感もいいけれど、今回ご紹介するのは”ふわふわ”が楽しめるかまぼこ♡

ひと手間加えれば、簡単でおいしい絶品おかずに変身しますよ～！

ふわぁ～っ！新感覚のまんまるなかまぼこ「むう」

今回ご紹介するのは、松島蒲鉾本舗の「むう」。
笹かまぼことはまた違う、ふわっふわの食感が人気の、知る人ぞ知る宮城土産です。

今回は、東京池袋にある「宮城ふるさとプラザ」で購入しました。

松島蒲鉾本舗の通販と同じ価格で、5個入り756円（税込）。

今回は賞味期限が少し近かったのもあり、10%OFFで買えた！
ラッキーです♪

「むう」は揚げかまぼこなのですが、「本当に揚げた？」と疑ってしまうくらい白い！

ほんのり茶色の揚げ色がついているくらいです。

初めて見たときは、「こんなに白い揚げかまってあるんだ～」と感動したものです。

豆腐のやさしい味がしみる……♡「むう」の魅力を語る！

豆腐のやさしい味わいがありながら、魚の旨味もしっかり楽しめるのが「むう」の魅力。

白いまんまるなかまぼこ1つに、豆腐の繊細なふわふわ感と、笹かまぼこのぷりんとした食感が両方、いいバランスで詰まっています。

言うならば、ハイブリッドなかまぼこですね！

この魅力、もっともっとたくさんの方に知ってほしい！
なんなら、全国放送で、マツコさんの隣で、「知られざる笹かまじゃない方」の魅力を語りたい（笑）！

「むう」ひと手間アレンジ♡激うま！簡単おかず2選

今回は、このままでも十分おいしい「むう」にひと手間加えて、おいしい簡単おかずに変身させます♪

【おすすめアレンジ①】しょうゆ＋かつお節

さっと焼いてもおいしい「むう」。

たんぱくな味わいなので、醤油との相性もばつぐんです！

ごま油と醤油でさっと焼いて…。

かつお節をかけたら、できあがり！

香ばしさが増して、お酒のあてとしても最高です♡
お好みで白ごまをかけても◎。

【おすすめアレンジ②】ベーコン＋チーズ

「むう」は、チーズをのせて食べるのもおすすめ。

今回はおかず感を出すために、ベーコンも一緒にのせてトースターで焼き上げました。

ベーコンと「むう」、お肉×魚介の旨味がどちらも楽しめて、1個でもボリューミーです。

とろけるチーズが合わさると、さらに幸福感が増しますね～。

松島蒲鉾本舗の「むう」はどこで買える？

私は東京のアンテナショップ（宮城ふるさとプラザ）で購入しましたが、松島蒲鉾本舗や、JR仙台駅のお土産店で購入できます。

・松島蒲鉾本舗 総本店
・松島蒲鉾本舗 門前町
・松島蒲鉾本舗 仙台本店
・JR仙台駅 おみやげ処せんだい
・多賀城工場 直営店
・マリンゲート塩釜店

安心してください！通販でも買えます！

店舗が遠くて買いに行けない…（涙）、そんな方に朗報です！

松島蒲鉾本舗の公式通販でも取り扱っています。

むうのほかにも、バラエティ豊かなかまぼこ商品を取り扱っていますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

▶︎松島蒲鉾本舗の公式通販はこちら

※この記事は2024年4月時点での情報を基に作成しています。価格などの情報は変わることがあります。