「レンタルしたら1万円」を何回も節約！？【公園お花見】を最高潮に♡ビールサーバーDIYが意外と簡単？だった件
こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターで醸造家見習い、木こりの源です。
ビール工場を自分で作る夢を叶えるべく、宮城県名取市の「ゆりあげ麦酒醸造所」で研修。
ついに今年4月、千葉県長柄町で林業と地域活性化のクラフトビール工場を開業予定です。
さて今回は、仙台の桜が満開になってきたってことで、公園でのお花見を盛大に盛り上げる、普通はレンタルする「アレ」をDIYしちゃいました。
お花見といえばビール、ビールといえばサーバーから出す"生ビール"でしょ！
お花見と言えば、団子…じゃなくて、やっぱりお酒ですよね〜！
お酒と言えば、やっぱりビール。
ビールと言えば、ビールサーバーから出す生ビールが最高！
公園でのお花見で、ビールサーバーから出される生ビールなんて、
ア厶◯とシ◯アが共闘するくらい、最強の組み合わせですよね（笑）！！
【小ネタ】四条司家直伝！「なぜ、桜の花見にはお酒なのか」
ちょっと余談ですいません！
なぜ、桜のお花見にはお酒なのか、というお花見ネタを伝授してもいいですか？
「さくら」というのは昔の言葉では「さ」「くら」と分けられていました。
「さ」は神、「くら」は蔵。
神の御わす場所といわれ、神聖な木として重要な場所に植えられました。
神社や川沿いに多いのは、桜の花びらが清めてくれると信じられていたから、という説があります。
そして「さけ」。
「さ」は神、「け」は食べ物で、「神の供物」という意味。
なので、神棚にお酒を捧げたと言われています。
ネタ元は、包丁式の四条司家のご当主の講話なので、信憑性はあると思います！
ビールサーバーをレンタル…じゃなく、自分で作ってみた件
さて、お花見のビールサーバーに話を戻します。
ビールサーバーはレンタルするのが一般的ですが、自分で作れるって知ってました？？
今回は、ビールサーバーの作り方をご紹介します。
説明しよう！ビールサーバーの仕組みと種類
っと、その前に、ビールサーバーの仕組みと種類を軽くご紹介。
ビールサーバーの仕組みは、
二酸化炭素ボンベからガスホースを通し、ビール樽に送り込んだ圧力で、ビールをビールホースを通じてサーバーに押し出す
…という、意外と単純なものです。
いわゆるビールサーバーと言われるものは、押し出したビールをサーバー内の冷却コイルを通して冷やして出す機械なのです。
あとは、冷却を「電気でするか氷でするか」で、電気式サーバーか氷冷式サーバーに種類が分かれます。
お花見やBBQのように電気がない所で使うなら、「氷冷式サーバー」が便利でしょう。
ということで、今回は氷冷式のビールサーバーを作ってみます。
お花見用ビールサーバーをDIY！まずは「材料と道具」
材料と道具をそろえる
まずは、材料を購入しましょう！
使う材料は
・クーラーボックス
・ビールサーバー材料セット
この2つだけです。
ビールサーバーの材料セットは、フリマアプリ等で
「自作ビールサーバー セット」
で検索すると、2万円前後で手に入ります。
個々に部品をそろえるより圧倒的に簡単だし、リーズナブルです。
今回私が作ったのは、2種類の樽を楽しめる、2つタップが付いた「二刀流サーバー」です。
やはり宴は双剣で乱舞したいものです！
組み立てに使う道具はこちら！
・インパクトドライバー（ドリル）
・モンキーレンチ
・カッター
の三種の神器。
インパクトドライバーは、ホームセンターでレンタルしているところもあるので、持っていない方は利用してみてください。
お花見用ビールサーバーをDIY！意外と簡単？作り方3ステップ公開
簡単組み立ての3ステップをご紹介します！
1.クーラーボックスに穴をあける
2.タップを取り付ける
3.ホースを接続する
さっそく、組み立ててみましょう。
ステップ1.クーラーボックスに穴を開ける
まず、クーラーボックスにタップとビールホースを通す穴を開けます。
タップの穴は、大きすぎると穴が見えてしまうので、26mmにしました。
26mmの座ぐりビットを使って、クーラーボックス正面に穴を開けます。
コップに注ぐことを考えて、留め具が取り付けられる範囲で一番上に穴の位置を設定しました。
今回は2つタップなので、2つ穴を開けています。
1つタップなら中心に穴をあければ良いでしょう。
側面には、ビールホースを通す穴を開けます。
ビールホースは外径が1cmなので、それ以上の穴をドリルビットに切り替えて開ければ良いでしょう。
こちらも、あまり大きな穴を開けると中の冷気が逃げるので、適度な大きさにしてください。
ステップ2.タップを取り付ける
タップの留め具を正面の穴に通し、裏からワッシャーとナットでモンキーレンチで止めます。
留め具にタップを取り付けます。
ステップ3.ホースを接続する
カッターで、ビールホースを25〜30cmに切断し、長いホースと短いホースを作ります。
少々力がいりますので、切れる歯を使った方がベストです。
なるべく断面が垂直になるように切りましょう。
ホースを付ける為の金具を、冷却コイル、タップ、ディスペンスヘッドに、それぞれモンキーレンチでつけます。
ディスペンスヘッドに、長いビールホースとガスホースを取り付けます。
ちなみに、ホースを付けるときは差し込むだけ。
外すときは、写真のように留め具を外して先端のストッパーを押しながら、引き抜きます。
長いビールホースを、側面の穴から通し冷却コイルの片側に差し込みます。
冷却コイルのもう片側には短いホースをつなぎ、タップにつなぎます。
これでサーバーは完成です！
後は、酒屋等で二酸化炭素のボンベと樽ビールを手に入れ、冷却用の氷を準備したら、宴を開始するだけです（笑）。
完成！あとはビールを出せる状態にする
では宴に向けて、ビールを出せるようにしていきましょう。
二酸化炭素ボンベに減圧弁を取り付け、ディスペンスヘッドにつながっているガスホースをつなぎます。
樽にディスペンスヘッドを回してはめ込み、ヘッドを下にカチッと止まるまで押し下げます。
二酸化炭素ボンベの元栓バルブを反時計回りに全開にしてから、噛み込み防止のため、時計回りに半回転戻します。
減圧弁は、樽の温度をみながら、各メーカーのオススメの圧力に調整します。
後は、コックを手前に引くとビールが。押し込むと泡が出るので、お好みに合わせて注いで、ひたすら口の中に流し込んでください！
意外と簡単にできちゃう！？
自作ビールサーバーで、今年は花見＆BBQの宴レベルを一つ上げてはいかがでしょうか？
※圧力のかかった二酸化炭素ボンベを取り扱いますので、ビールサーバーの自作はくれぐれもご注意のうえ、自己責任にてお願いいたします。
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